胰腺炎能吃活珠子嗎

胰腺炎朋友剛出院20天內是不能吃活珠子的，活珠子活珠子當中含有豐富的蛋白質、氨基酸、礦物質、脂肪、維生素以及微量元素等。

活珠子的營養價值

活珠子通常是指經過孵化發育而形成的小雞胚胎，富含豐富的營養物質，如氨基酸、多種生物激素等，十分有利于人體健康。活珠子具有養顏美容、保健氣血，對于小孩兒來說還有促進嬰幼兒大腦發育，對于老年人來說還可以防止老年骨質疏松等功效�；钪樽雍�有人體所需要的八種必需的氨基酸以及嬰幼兒所必需的兩種氨基酸。活珠子中含有較多細菌，所以肝病患者避免進食過多，防止引起細菌感染。

吃活珠子的注意事項

1、不宜多吃，活珠子其實是沒有太大的營養價值，不能和鮮雞蛋相比，它的激素含量較高，吃多對兒童的生長發育是有一定影響。

2、不能吃不新鮮的活珠子，不新鮮的死胎蛋可能含寄生蟲，最好不吃，不新鮮的毛蛋可能含有大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等多種病菌。