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              梭子蟹如何清洗

              我想了解下梭子蟹如何清洗?
              梭子蟹 清洗 方法
              2022-08-05
              藥匯美精選回答

              梭子蟹的清洗方法

              1、準備好一個塑料盆和一把舊牙刷,并導入適量的水和白酒,將梭子蟹倒入盆中。

              2、讓梭子蟹在水中浸泡5-10分鐘,充分沐浴一番。通過酒的刺激,將體內的贓物排出,同時也可以消毒殺菌。

              3、左手用拇指和食指抓住梭子蟹蓋的兩側并翻轉將蟹肚面向自己,右手用牙刷刷梭子蟹的8條腿將泥沙除之。

              4、刷完大腿,在用牙刷蟹蓋兩側及兩只蟹鉗,特別是蟹鉗一定要多刷幾下,因為蟹鉗上多毛,容易藏污納垢。

              5、接著,就是最有難度的一步了。左手拇指、食指和無名指三指并用,抓住梭子蟹的一對蟹鉗后翻轉,右手拇指和食指將蟹臍翻開,將贓物擠出。

              6、然后,趁蟹臍沒有貼合蟹肚的時候。用牙刷迅速刷一下蟹肚與蟹臍縫隙處的泥沙。

              7、最后將洗完的梭子蟹,置于干凈的盆中用活水沖洗后,即可入鍋煮食。

              相關閱讀:梭子蟹的營養價值與功效作用

              回答者:藥匯美 - 向我咨詢 最佳答案 | 2022-08-05
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