胰腺炎出院后是可以喝紅薯粥的,紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素,膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒。

紅薯粥的食用功效
1、紅薯營養較豐富,并有一定醫療價值,補血活血暖胃,《金薯傳習錄》記載紅薯可治“痢疾下血,酒積熱血,濕熱黃疸,遺精淋濁,血熱經亂,嬰兒疳積!
2、紅薯含碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵和維生素A、維生素C較多,其所含蛋白質比大米、白面為多。因此吃紅薯是食藥并用。小兒大便秘結吃上幾次即可好轉。
吃紅薯粥的注意事項
甘薯:紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食,否則會導致心痛。